Иногда привычная овсянка надоедает, и тогда хочется приготовить что-то новое, но такое же полезное. Этот вариант каши удивляет своим вкусом и ароматом: в ней есть сладость изюма, нежность моркови и тёплые нотки специй. Завтрак получается настолько аппетитным, что тарелки остаются пустыми уже через несколько минут.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья — 180 г
• молоко — 850 мл
• изюм — 85 г + немного для подачи
• морковь — 1–2 шт.
• молотая корица — 1 ч. л.
• молотый мускатный орех — щепотка
• мёд — по вкусу
• грецкие орехи — по вкусу
• кокосовая стружка — по вкусу

Приготовление

Морковь очистите и натрите на мелкой терке — так она быстрее приготовится и станет почти незаметной в каше. Переложите её в кастрюлю, добавьте овсяные хлопья, изюм, корицу и щепотку мускатного ореха. Все залейте молоком и поставьте на средний огонь.

Варите кашу около 10–15 минут, периодически помешивая, чтобы она не пригорела. Постепенно масса станет густой, мягкой и очень ароматной. Если хотите более плотную консистенцию, дайте каше повариться чуть дольше.

Готовую овсянку разложите по тарелкам. По желанию добавьте ложечку мёда, посыпьте грецкими орехами, изюмом и кокосовой стружкой. Получается сытный, полезный и по-настоящему вкусный завтрак, который нравится и взрослым, и детям.